В Тюменской области можно купить хамон и отличную рульку
В регионе выпускают порядка 40 видов продукции мясной и молочной переработки.
Мясной сыровяленый окорок производит мясокомбинат «Ялуторовский», как отмечают специалисты, продукт ни в чем не уступает своему испанскому аналогу. На Ишимском мясокомбинате тоже разрабатывают новые продукты: сейчас предприятие выпускает шести-семикилограммовые упаковки со свиным мясом. «Опт» популярен и у покупателей: в прошлом году удалось реализовать 2,7 тысяч тонн.
Продукция компании «Ясень-Агро» пополнила в текущем году копилку наград: на немецкой выставке IFFA во Франкурте-на-Майне золотых медалей удостоилась говяжья тушенка, сыровяленая свиная колбаса и сыровяленая свиная шейка. «Серебро» взяла прессованная варено-копченая рулька.
Читайте также:
В Тюменской области будут выпускать сыры по итальянской технологии
Читателей "Тюменской области сегодня" интересуют агроярмарки
