×
В социальных сетях
В печатной версии

Отчего деревья желтеют?

01.10.2015
00:39
Научное обоснование и творческое размышление о красках осени

Иду по городскому скверу – он весь в разноцветном убранстве. Ускоряет шаги золотая осень. Нынче раньше времени начали желтеть березки. На багровых рябинках алые гроздья.

Меняют платья осинки и липы. Совсем обнажили дожди да буйные ветры тополя. Стремительно опадает листва. Только сирени да ясени держат свой цвет до самых морозов.

Впереди меня по тропинке идет мама с маленьким сыном. Малыш спрашивает: «А почему деревья стали такими красивыми?» На что мама отвечает: «Вот в школу пойдешь, узнаешь почему».

А действительно, отчего листья приобретают другой цвет? Никто же не добавляет красной или желтой краски в соки земли, которыми питаются растения. Оказывается, желтая краска есть даже в молоденьких зеленых листочках, только в летнее время в них больше хлорофилла и зеленый цвет забивает желтый. Ученые проводили такой опыт. Взяли зеленые листья, растолкли их и положили в смесь бензина, воды и спирта. Когда кашица растворилась и смесь отстоялась, вверху пробирки плавал зеленый слой, а внизу – желтый. Желтого вещества – ацетата – в растениях чем больше, тем ярче их расцветка. Очень много его в лепестках, например, всем известных одуванчиков, жарков (купальниц) и даже маков.

А красными, багряными листья осенью становятся не у всех деревьев. Только у тех, которые растут на почве с большой кислотностью (рябинки, осинки, шиповник). Кислота или щелочь придают листьям красный или багряный цвет.

Еще на окраску наших лесов влияют и температура воздуха, и солнечные дни. Случится осень затяжная, дождливая – окраска листвы будет вялой, блеклой. Если же холодные ночи чередуются с ясными солнечными днями, то и краски леса будут солнечными и яркими. Лишь с сирени, ольхи, вяза листья опадут зелеными, поскольку они обделены желтым цветом.

Cветовой день сокращается, удлиняющиеся темные часы суток сообщают дереву, когда сбрасывать листву.

Обратите внимание: у деревьев, стоящих рядом с уличными фонарями, листва опадает значительно позже. Ночами в листьях накапливаются вещества, которые «заставляют» растения
перестраиваться. В это время из листьев в ствол перекачиваются различные питательные вещества, которые дерево «запасает» на зиму, как медведь жир для зимней спячки. Чем темнее становится, тем больше опустошаются листья. И совсем «исхудавшие» – посыпались с веток. До этого никакой сильный ветер не смог бы сорвать их с дерева. А у тех мест, где вчера еще был желтый лист, на ранках образуются выросты-пробки, которые самогерметизируются. И теперь дерево готово к зимовке. Создав запасы питательных веществ в коре и стволе, дерево может перенести лютые морозы. Первые морозы закаляют растение и делают его еще выносливее. Клетчатый сок густеет, и давление его увеличивается. В это время крахмал превращается в сахар. Во многих деревьях северных широт крахмал превращается в масло. А, как известно, масло более противостоит морозам. К слову, в березе или ели жиров накапливается до двух процентов, чего не бывает в летний период. В столетней сосне, например, скапливается до шести-семи ведер масла. С наступлением тепла деревья все эти свойства теряют: у них масла снова превращаются в сахар или крахмал.

Такие химические превращения помогают выжить в самые лютые холода не только растениям, но и муравьям, древесным жукам и многим гусеницам…

521Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Свой первый главный документ, удостоверяющий личность гражданина Российской Федерации, получили 24 учащихся школ Тюменского района.
В воскресенье над Тюменью по прежнему сосредоточатся облака, хотя осадки не ожидается.
В Тюмени прошел очередной этап Кубка России по «Что? Где? Когда?», сертифицированный Международной ассоциацией клубов «Что? Где? Когда?»
В декабре в первом в России мобильном приложении-викторине о родном крае «Открой свою Тюменскую область» выйдут два обновления.
Тоболяки создали первый тобольский паблик во Вконтакте, где рассказывают о заслугах молодежи города, о их проектах и ресурсных площадках, которые помогут реализовывать идеи молодому поколению. К тому же, в паблике «СВОИ» жители города могут и сами выбрать контент, который будет публиковаться.
С 9 по 15 декабря – обо всем самом интересном.
Документов о создании «елочки на элеваторе» не сохранилось, но автор проекта уверен, что его детищу скоро исполнится треть века. Это первая иллюминация в истории города.
Онлайн-консультации на форуме «Подростки, родители, рок-н-ролл» получили более 1600 мам и пап.
Опрос
Какой чай вы пьете чаще всего?
Предпочитаю классику: черный
Считаю, что из всех чаев зеленый самый полезный
Фруктово-ягодные
Экспериментирую с травами и специями
Не пью чай, только воду
Предпочитаю кофе