×
В социальных сетях
В печатной версии

Триумф «Ухи-царицы»

13.08.2015
00:58
Губернский град готовится к проведению ежегодного рыбного фестиваля

Около трех тысяч гостей и более 150 рыбаков ожидается на фестивале «Царица уха» в Тобольске. По словам главы администрации города Владимира Мазура, к проведению крупного мероприятия духовная столица Сибири будет готова на пять с плюсом.

– Тобольск – большой туристический центр, в котором проводится множество мероприятий, подтверждающих это звание, – отметил Владимир Мазур. – «Уха-царица» – одно из них, и провести его планируется на высшем уровне.

Администрация Тобольска информирует, что фестиваль состоится 5 и 6 сентября 2015 года в туркомплексе «Абалак».

Как отмечают организаторы, уха всегда считалась царицей супов, национальным блюдом на Руси. Существует много рецептов приготовления, особенно популярна царская уха. Наиболее же высоко ценилась сибирская белорыбица, подаваемая к столу российских правителей. Былую славу рыбных богатств Западной Сибири возрождают два комитета администрации Тобольска – по культуре и туризму и экономического развития, городское отделение «Опоры России» при поддержке гостиницы «Славянской».

В туристическом комплексе «Абалак» свое мастерство будут демонстрировать лучшие рестораны и центры общественного питания Тюменской области. В гастрономическом конкурсе они представят не только разнообразные виды ухи, приготовленные по старинным рецептам, но  и блюда из рыбы: салаты, котлеты, расстегаи, рыбные пироги, фаршированную рыбу. Продемонстрировать свои умения планируют более десятка заведений.

В рамках фестиваля на берегу Иртыша пройдет конкурс на лучшего рыболова «Ловись, рыбка…», который начнется в 6 часов утра. Будет определяться самый большой улов, самая большая и самая маленькая пойманная рыба. Участником может стать любой желающий. Победителей ждут призы, которые очень пригодятся любителям рыбной ловли на удочку. Заявки на участие в конкурсах принимаются по телефону (3456) 24-21-32.

– На конкурс уже подали заявку 150 рыбаков, – прокомментировал координатор проекта Алексей Колмаков. – Надеемся, что погода не подведет. Это будет настоящий семейный праздник, где люди смогут отдохнуть, насладиться вкусом свежей ухи, красотой осенних пейзажей под солнечными лучами теплого бабьего лета.

Фестиваль, несомненно, украсит концерт бардовской песни, где гости у костра на склоне реки Иртыш смогут познакомиться с творчеством авторов-исполнителей.

463Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
В эти золотые дни в Тюменскую область пожаловали давние друзья местных художников – художники из Германии и Голландии, дружба и обмен опытом с которыми у западно-сибирских мастеров длятся с 1995 года. 
В кинотеатре «Юбилейный» г. Ялуторовска готовится к открытию второй кинозал на 40 мест.
В ближайшую субботу, 18 августа, с 12.00 до 21.00 на площадке перед Тюменским Большим драматическим театром пройдет уже традиционный праздник по открытию театральных касс.
Нынешний год – юбилейный для Тюменского большого драматического театра: часы истории «натикали» 160 лет
Заместитель руководитель Регионального отделения Российского детского фонда Галина Сушинских и европийская пианистка Яха Бахмадова расскажут о втором благотворительном концерте классической музыки, который состоится в Тюменском технопарке 28 августа.
Юную вокалистку Анжелику Оганнисян из Уватского района знают в регионе как поющую звезду Туртаса.
14 августа, в день рождения Тюменской области, в музейном комплексе им. И.Я. Словцова открылась выставка «Бейрем: реликвии и традиции», посвященная мусульманскому празднику Курбан-байрам, многовековой культуре самых северных мусульманских народов – сибирских татар и татар Поволжья. 
Детище талантливого художника, скульптора, почетного гражданина Тюмени Николая Распопова и автора-составителя доктора искусствоведения Натальи Сезёвой открывает стихотворение большого русского писателя Зота Тоболкина «Три камня», посвящённое герою нового издания.
Опрос
Какое, по-вашему, определение больше всего подходит Тюменской области?
Земля счастливых людей
Нефтегазовая кладовая
Сердце Евразии
Самый большой регион России