×
В социальных сетях
В печатной версии

Сертифицированный творог ценится выше

24.03.2015
00:50
Предприятия пищевой и перерабатывающей промышленности расширяют границы экспорта

Ряд сельхозпредприятий Тюменской области благополучно завершил процедуру разработки и внедрения системы менеджмента качества и безопасности продукции. Венцом проделанной работы стало получение соответствующего сертификата.

В Тюмени на очередном семинаре для сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий, предприятий торговли и общепита вновь обсуждали важность прохождения такой процедуры.

О необходимости соответствовать техническим регламентам Таможенного союза заговорили год назад. Уже тогда, на первом из трех обучающих семинаров, многие аграрии осознали, что знак соответствия мировым стандартам в разы повышает конкурентоспособность. Российские нормативы пятидесятых годов прошлого века не работают в рамках ВТО. Международные требования предполагают контроль за качеством выпускаемой продукции на всей цепочке производства – от поля до реализации готового товара. В Тюменской области, кстати, есть прецеденты, когда предприятия, следуя регламентам Таможенного союза, получали доступ к западным рынкам. Так поступил Заводоуковский маслозавод, экспортирующий продукцию за пределы России.

По словам руководителя центрального органа системы добровольной сертификации «Всероссийский регистр» Ларисы Федык, работа по установке системы менеджмента безопасности качества на принципах ХАССП (одна из международных систем) ведется на многих предприятиях пищевой и перерабатывающей промышленности Тюменской области.

– Процесс запущен в ООО «Приозерное», ЗАО «Успенское», Рощинском кролиководческом комплексе, ООО «Бриз» и других, – сообщила Лариса Александровна. – На путь сертификации вступили сети магазинов «Катран» и «Звездный дар».

В то же время Лариса Федык посетовала, что система менеджмента безопасности очень слабо внедряется на предприятиях общепита, а ведь начиная с 15 февраля текущего года органы Роспотребнадзора имеют все основания закрыть предприятие, не имеющее документа о прохождении сертификации.

– Чем раньше начнем действовать, тем быстрее усовершенствуем свою продукцию и услуги, обеспечив потребителя качественным питанием. Проигнорировать данную процедуру уже нельзя, – подытожила она.

Федык с нескрываемым удовольствием вручила сертификат соответствия представителям ООО «Ясень-Арго» и ЗАО «Ясень» из Ярковского района, «созревших» до производства по мировым стандартам молока и молочной продукции а также мяса, мясных полуфабрикатов, деликатесов и консервов. Их земляки из ООО «Дары Покрова» сумели подвести к международным требованиям качества сразу три огромных раздела производства – молоко, мясо и хлеб. Если у названных производств на разработку и внедрение СМК ушло меньше года, то Заводоуковскому мясоперерабатыва-ющему заводу потребовалось около трех лет. Зато теперь они вправе рассчитывать на увеличение прибыли: в новых экономических условиях местные предприятия получили шанс существенно расширить рынок сбыта своей продукции.

303Просмотров

Качественно

Четыре предприятия Тюменской области получили сертификаты соответствия требования технических регламентов Таможенного союза. На деле это означает, что их продукция соответствует международным нормам качества и безопасности и становится конкурентоспособной за пределами РФ.

Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
В г. Ялуторовске состоялся форум участников муниципального социального проекта «Раздвигая границы», направленный на развитие системы социальной поддержки детей, находящихся в трудной жизненной ситуации.
Подобный турнир провели в городском округе впервые.
Мероприятие впервые прошло в ноябре в преддверие Международного дня вторичной переработки.
В сети появились фотографии пропажи букв с надписи «Тобольск» при въезде в город. Недавно в городских сообществах Вконтакте появились новости о демонтаже знаменитого указателя. На фото остались только три буквы, которые формировали надпись «ТОК».
8 декабря в музейном комплексе имени В.Я. Словцова (Советская, 63) пройдет традиционный молодежный форум «МОСТ». В рамках форума в течение дня будут проходить лекции, мастер-классы, дискуссионные площадки, направленные на созидательную социальную активность молодых тюменцев.
Жители города знакомятся с разными стилями электронной музыки и познают азы саунд-продюсинга.
25 ноября в 10:00 пройдет восемнадцатая международная лекция-завтрак CreativeMornings. Тюменцы вместе со спикером поговорят на тему «Рестарт» и узнают, как изменить взгляды на привычные вещи. Место уточняется.
23 и 30 ноября в молодежном театральном центре «Космос» пройдут открытые воркшопы по владению голосом и речью. Их участники освоят техники речевой импровизации и узнают, как отвечать на некорректные вопросы.

Качественно

Четыре предприятия Тюменской области получили сертификаты соответствия требования технических регламентов Таможенного союза. На деле это означает, что их продукция соответствует международным нормам качества и безопасности и становится конкурентоспособной за пределами РФ.