Основы «сладкого» бизнеса
Пчеловодство не хобби, а источник пополнения семейного бюджета
Думается, не найдется сельской территории, где бы жители не занимались пчеловодством. Сегодня это не просто хобби, но и реальный источник пополнения семейного бюджета. Как развивается данная отрасль в регионе, можно ли ее назвать социально значимой и когда появится бренд «Тюменский мед» – об этом и многом другом беседуем с заместителем директора департамента АПК Тюменской области Рустемом Бетляевым.
– Если другие направления аграрного сектора экономики без государственной поддержки практически не могут существовать, то пчеловодство в силу сложившихся традиций, популярности меда среди россиян способно динамично развиваться и без бюджетного «плеча». Наш регион имеет богатые медоносные угодья: как естественные, так и засеваемые. Например, за последние четыре года площади рапса – хорошего медоноса – увеличились более чем в десять раз. Сегодня пчеловодству, благодаря усилиям комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям Тюменской облдумы, уделяется особое внимание.
В частности, проведено совещание, основная идея которого – собрать пчеловодов региона, помочь им решить имеющиеся проблемы, попытаться государственно урегулировать работу данной отрасли. Итогом мероприятия стала организация Пчеловодческого союза Тюменской области. Кроме того, регион обладает уникальным научным потенциалом, на его территории работают известные ученые. Например, заведующая лабораторией по изучению болезней пчел Всероссийского НИИ ветеринарной энтомологии и арахнологии Тамара Домацкая. В департамент АПК пчеловоды обращаются лишь в том случае, когда назреет какая-либо проблема. В общем-то это и правильно, ведь задача органов власти – создать условия для работы и, не вмешиваясь в процесс, по мере необходимости решать возникающие вопросы.
– Один из них – болезни пчел?
– Действительно, сегодня регистрируются заболевания неизвестного происхождения. С этой проблемой борются во всем мире. Нам тоже следует активизировать работу, чтобы оградить пасеки региона от проникновения инфекции. И хоть Тюменская область находится далеко от европейской части страны, развитие пакетного пчеловодства (когда пчел привозят из разных регионов) создает дополнительную угрозу распространения болезней. Необходимо отработать систему обеспечения пакетами за счет внутренних ресурсов, создать с участием государства и под контролем ветеринарных служб племенные пасеки, организовать площадки по обмену опытом, обучению специалистов.
Однако больший вред отрасли наносят как раз не загадочные болезни пчел, а недостаточное информирование селян, занимающихся этим бизнесом, об обработке полей гербицидами. Здесь уже стоит задача перед Пчеловодческим союзом Тюменской области и департаментом АПК – надо настойчиво требовать от хозяйств выполнения закона. В противном случае нарушители должны понести наказание. Замечу: тенденций снижения урожаев из-за якобы уменьшения численности пчел не наблюдается. Наоборот, год от года регион стабильно получает высокую отдачу от каждого обрабатываемого гектара семян трав, что косвенно свидетельствует: пчел на тюменских лугах достаточно.
– Можно ли назвать пчеловодство социально значимой отраслью?
– Разумеется. Ведь разведением пчел могут заниматься пенсионеры, люди с ограниченными физическими возможностями. Кроме того, пчеловодство – хороший источник дохода для семьи. Для некоторых селян он становится вообще основным. Большое значение имеет и чисто психологический аспект. По личным наблюдениям, люди, занимающиеся разведением пчел, как правило, очень самодостаточные, добрые, имеющие активную жизненную позицию. Все это не может не вызывать уважения.
– Каковы перспективы развития пчеловодства в регионе?
– В этом году в областном бюджете выделены средства на проведение ветеринарного мониторинга пасек. Специалисты региона и районов юга области будут наблюдать за пчелами, выяснять причины заболеваний, проводить лабораторные исследования продуктов пчеловодства, чтобы превентивно отслеживать ситуацию и в случае возникновения потенциальной опасности оперативно реагировать. Ведь выгоднее заниматься профилактикой, нежели гасить пожар.
Также, на мой взгляд, за счет средств областного бюджета необходимо провести паспортизацию всех имеющихся пасек, что позволит осуществлять систематический контроль за их работой и не допускать проблем, связанных с ветеринарией. Думаю, исполнителем здесь выступит лаборатория по изучению болезней пчел Всероссийского НИИ ветеринарной энтомологии и арахнологии. Кроме того, имеется необходимость в подготовке кадров в пчеловодстве. Краткие курсы, курсы повышения квалификации или по обмену опытом – все востребовано населением.
– На прилавках можно найти мед с Алтая, Кавказа, других территорий России. Когда будет создан тюменский бренд?
– Предпосылки к этому имеются. Нужна реклама, расширение ассортимента продукции пчеловодства с наших пасек. Пока тюменцы занимаются, как правило, только медом, хотя на рынке очень востребованы пыльца, маточное молочко, услуги апитерапии. Что касается реализации, то нужно создавать условия для оптовой продажи по региону и за его пределами, предоставлять людям возможность получения кредита под мед будущего урожая, необходима кооперация пчеловодов. Тюменский мед отменного качества – основа строительства бренда. Не случайно каждый пчеловод имеет наработанную клиентскую базу за счет собственного имени, названия пасеки, района, а это уже бренд, хоть и локальный.
– Рустем Османович, а вы сами мед едите?
– В огромных количествах! Более того, намерен заняться разведением пчел – поставить на загородном участке несколько ульев и обеспечивать себя вкусной и полезной продукцией.
