×
В социальных сетях
В печатной версии

Семейство Шампиньонов

Готовить блюда с шампиньонами одно удовольствие. Они ароматны и придают пикантность картошке, рису, да чему угодно. Рецептов приготовления блюд из шампиньонов очень много, хотя можно готовить, не заглядывая в кулинарную книгу, а фантазируя.

Шампиньоны с сыром


Ингредиенты: шампиньоны небольшого размера – 20 штук, лимонный сок –1 столовая ложка, сыр – 100–150 г, лук репчатый – небольшая луковица, масло растительное – 2 столовые ложки, соль – 1 чайная ложка, красный молотый перец – 1/2 чайной ложки, молотый черный перец – 1/4 чайной ложки.

Шляпки грибов отделить от ножек, промыть в подкисленной воде (на 500 мл воды 1 столовая ложка лимонного сока) и затем вытереть насухо. Ножки порезать и смешать с измельченным сыром, луком, столовой ложкой масла. Все обжарить несколько минут на сковороде. Получившейся сырно-грибной массой нафаршировать грибные шляпки.

Противень смазать растительным маслом, положить на него шляпки грибов и поставить на 10 минут в предварительно подогретую до 190 ºС духовку.

Перед подачей к столу каждую грибную шляпку можно по-ложить на крекер или намазанный сливочным маслом кусочек хлеба.

Приятного аппетита!

294Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
С учебным приветом спустя полвека.
Тюменское общество инвалидов помогает устроиться на работу.
Соревнования проводили в областном центре с 18 по 19 сентября.
В мероприятии примут участие более 180 исполнителей.
Итоги трудового семестра подвели накануне.
В течение дня в Тюмени малооблачно и возможен небольшой дождь.
Горячая линия Роспотребнадзора продолжает работу.
Опрос
Что я больше всего любил (а) в детском садике?
Сончас
Прогулки, физкультуру и зарядку на площадке
Детсадовскую еду
Дополнительные кружки
Утренники
Работу на садичном огороде