×
В социальных сетях
В печатной версии

Рецепты на «Яблочный спас»

18.08.2011
09:17

Пирог с яблоками


От Любови Третьяковой, с. Бобылево

Для приготовления дрожжевого теста потребуется: 4 яйца, 200 г сливочного или растительного масла, 1,5 ст. сахара, 1 литр молока, 1 ст. л. соли, 1/5 стограммовой пачки дрожжей.

1 кг яблок порезать на дольки, прокипятить в сиропе 10 мин.

Из теста раскатывается корж, на него раскладывают порезанные яблоки, из теста делают жгутики для украшения пирога.
---

Яблоки, запеченные с орехами и медом


От Евгении Черемисиной, с. Исетское

Взять яблоки, лучше твердых сортов, убрать сердцевину и семена и наколоть, чтобы не развалились. Орехи измельчить, смешать с медом, наполнить ими яблоки, поставить в духовку на 10 мин., запекать при температуре 180 оС.

Сахарную пудру смешать с яичным белком, взбить.

Вынуть яблоки из духовки, смазать белком и снова поставить в духовку на 5 мин., температуру снизить до 150 оС.
---

Перцы, фаршированные яблоками, в маринаде


От Валентины Пальцевой, с. Исетское

Для маринада: на 2 л воды 1 стакан сахара, 2 ст. л. соли, 1/2 стакана растительного масла, 1/2 стакана уксуса.

Яблоки нарезать дольками, нафаршировать перцы, уложить в кастрюлю, бланшировать 2–3 минуты. Уложить в стерильные банки, залить маринадом, пастеризовать 5 минут, закатать крышками.

245Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
В Тюмени ожидается еще один погожий день.
По всей стране в ноябре пройдёт этнографический диктант.
Тюмень вновь радует горожан теплым солнцем.
Губернатор Тюменской области Александр Моор подписал соглашение о сотрудничестве с руководителем социальной сети «Одноклассники» Антоном Федчиным.
Знаковым событием для комсомольцев ХХ века стало открытие памятника «Молодым созидателям земли Тюменской». Вспоминаю конкурс работ архитекторов, претендовавших на его разработку.
Настасью Самбурскую видели на рынке "Михайловском".
На минувшей неделе в адрес редакции поступило 36 письменных и устных обращений читателей.
Опрос
Что я больше всего любил (а) в детском садике?
Сончас
Прогулки, физкультуру и зарядку на площадке
Детсадовскую еду
Дополнительные кружки
Утренники
Работу на садичном огороде
Популярные статьи