×
В социальных сетях
В печатной версии

Киргизские пироги

Редакция продолжает принимать работы на кулинарный конкурс «Бабушкины рецепты». У читателей еще есть время, чтобы стать его участником.

Напомню, что  в настоящее время актуальна тема пирогов. Само слово «пирог» произошло от древнерусского «пир» – пиршество, на всех языках мира звучит одинаково – по-русски – «пирог». Разнообразие пирогов в русской кухне обусловлено не только начинками, но  и формой: закрытые, открытые, кулебяки, расстегаи, курники, саечки, лодочки, розанчики, ватрушки, шанежки, розочки, пирожки, калачи. Тюменка Любовь Сергиенко предложила на номинацию «Лучший рецепт пирога» блюдо национальной киргизской кухни.

Киргизы любят хворост, слоеные лепешки и другие изделия из муки. Попробуйте приготовить самсу и каттаму по рецепту читательницы.

Марина СТОРОЖОК, врач-диетолог

456Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Новый маршрут соединил соседние регионы.
Видеоролик «Беги в правильном направлении» и фотопроект «Курение мешает» размещены в социальных сетях.
Тюменская погода постепенно продолжает портиться.
Для многих людей прекращение работы по возрасту оказывается серьезным испытанием. «Сидеть без дела» оказывается непривычно и тяжело. Недаром в психологии и социологии есть специальный термин «кризис пенсионного возраста».
За две недели его посетили более 90 000 человек.
Пожилые горожане попробую освоить профессию титестера.
Один из самых сложных и ответственных периодов в журналистской работе – выборы. Избирательная кампания – время напряженное, требующее особой ответственности, мобильности и оперативности. Это своеобразная проверка на профессионализм, работоспособность, на умение взаимодействовать в команде.