×
В социальных сетях
В печатной версии

Пора на Пасху!

24 апреля – Воскресение Христово, к этому празднику принято выпекать пасху.

В настоящее время большая часть населения покупает уже готовые и освященные пасхальные куличи. Читательница Лидия Агафонова на кулинарный конкурс прислала рецепт своей бабушки «Царская пасха». Попробуйте приготовить.

Марина СТОРОЖОК, врач-диетолог
------

Царская пасха


Ингредиенты: 2 кг творога, 7 яиц, 200 г сливочного масла, 800 г сметаны, 300 г сахара, ваниль, изюм без косточек, миндаль.

Приготовление: творог из простокваши (некислый и свежий) отжать. Откинуть на решето и протереть. Смешать его  в кастрюле с маслом, яйцами, сметаной и поставить на слабый огонь. Постоянно помешивать, следить, чтобы не пригорело. Чуть только закипит, сразу снять с огня и поставить на холод, помешивая, пока не остынет.

Высыпать в массу сахар, ваниль, толченый миндаль, изюм, перемешать. Уложить тесто в форму для запекания и поставить под гнет. После выпечки обязательно накрыть пирог на 20 минут льняным полотенцем для смягчения корочки.

259Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Тюмень вновь радует горожан теплым солнцем.
Трудиться Галина Бенке начала в 1946 году, продолжая учиться в школе, и сейчас, несмотря на преклонный возраст, не мыслит себя без дела. 
Грант в размере 230 тысяч рублей направят на организацию в областной столице школы электронной музыки для молодых людей старше 16 лет.
На минувшей неделе в адрес редакции поступило 36 письменных и устных обращений читателей.
«Целины» в это лето было предостаточно: Якутия, Ямал, Тюмень, Урал, Крым, Краснодар и даже Бангладеш. Подвести итоги в мультицентре «Моя территория» собралось около двух десятков студентов.
Второй год подряд делегация Тюменской области из числа активистов регионального отделения Всероссийского движения «Юнармия» посещает Внешние острова Финского залива.
Опрос
Что я больше всего любил (а) в детском садике?
Сончас
Прогулки, физкультуру и зарядку на площадке
Детсадовскую еду
Дополнительные кружки
Утренники
Работу на садичном огороде
Популярные статьи