×
В социальных сетях
В печатной версии

Справочник

02.04.2011
09:30

Продолжаем разговор о приправах и специях, поскольку часто используем их за обеденным столом, а лекарственное значение восточных чудес издавна было известно европейским королям.

Имбирь


В западном траволечении применяется более 2000 лет. Испанцы завезли имбирь из Америки в Новый свет, сейчас он активно выращивается на островах Карибского моря. В XVIII веке его добавляли к лекарствам, чтобы ослабить побочные эффекты, уменьшить раздражение пищеварительного тракта. В Китае он до сих пор используется для снижения токсичности ряда трав.

Самое широкое применение имбиря – от простуды. Он действует как потогонное и отхаркивающее средство, отвар 1–2 ломтиков свежего корня кипятят в стакане воды 10 минут, добавив щепотку корицы. В свежем виде имбирь стимулирует кровообращение. Таким же образом действует настойка корней имбиря, помогая при метеоризме, тошноте, несварении. Дозы до 1 г сушеного корня облегчают утреннюю тошноту у беременных.

Имбирь снижает уровень холестерина в крови, увеличивает силу сердечных сокращений, оказывает на кровь противосвертывающее действие, расширяет периферические сосуды, благотворно влияет на предстательную железу. Имбирное масло обладает противовирусным и антигельминтным свойством.

Таким образом, спектр действия имбиря на организм широк: при простуде, больном горле (полоскание), для повышения аппетита, очищения крови, при расстройствах пищеварения, тошноте, рвоте, белях, водянке, головных болях, бронхиальной астме, изнурительном кашле, половом бессилии, ревматизме, артрите, эпилепсии.

301Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Редактор газеты «Тюменская область сегодня» Александр Скорбенко рассказал коллегам из других регионов страны, как в печатном издании освоили новый – цифровой – формат публикаций.
Чемпионат – часть федерального проекта «Крепкая семья».
На открытки и письма будут ставить специальный праздничный штамп.
Все желающие вручат имениннику письма с новогодними пожеланиями.
В Тюмени сегодня будет относительно тепло.