×
В социальных сетях
В печатной версии

Главное – эффективность хозяйства

В прошлом году Тюменская область заняла первое место в УФО по продуктивности дойного стада и вошла по этому показателю в десятку лучших российских регионов. Какие стратегические задачи стоят перед животноводами в году текущем, как прошла у буренок зимовка и продолжится ли нынче строительство мини- и мегаферм – об этом и многом другом беседуем с заместителем директора департамента АПК Тюменской области Рустемом Бетляевым.

Стоило ли закупать «иностранок»?


– Рустем Османович, планка взята очень высокая. Сложно ли будет поддерживать такой же уровень развития отрасли и в текущем году?

– Сложно, но можно. Для животноводов предстоит непростой год. Резко возросли цены на зерно, соответственно увеличилась стоимость комбикормов. Что касается продуктивности, то, надеюсь, получим традиционную прибавку в 8–10 процентов. Большее внимание постараемся уделить качеству объемистых кормов, ведь от этого зависит и здоровье животных, и эффективность производства. В текущем году планируем продолжить работу по вводу в эксплуатацию переходящих объектов. Необходимо вывести на проектную мощность имеющиеся мегафермы, для чего в регион будет завезен импортный молочный скот. 

К сожалению, заполнить крупный комплекс отечественным поголовьем пока не можем, поэтому животных приходится закупать за границей. Не менее важно оптимизировать финансовую, кредитную нагрузки на сельхозпредприятия. Пришло время активнее рассчитываться со взятыми финансовыми обязательствами и начинать интенсивнее использовать имеющиеся мощности. В том числе и за счет повышения эффективности воспроизводства стада и формирования собственных племенных ресурсов для продажи. Цель одна – увеличение рентабельности сельхозпроизводства. А продажа племенного молодняка всегда давала хорошую прибыль.

– Часто можно слышать мнение, что при должном кормлении и наши, отечест-венные, буренки способны давать высокие надои. Возникает вопрос: стоило ли закупать «иностранок»?

– Решение о покупке импортного скота правильное. Тому свидетельство – полученные результаты. Если по всем предприятиям удой на фуражную корову в 2010 году составил 5023 кг, то по импортному поголовью – более 7000 кг. Возведенные за последние годы молочные комплексы не смогли бы эффективно функционировать без привезенных животных. Приобрести крупные партии скота можно было только за границей. Равных по генетическому потенциалу «иностранкам» в России в достаточном количестве нет.

Поэтому тюменские мегафермы заполнялись за счет импортных ресурсов. Выбранный путь оказался верным. Комплексы вышли на проектную мощность в кратчайшие сроки и стали окупать себя, областное стадо крупного рогатого скота повысило генетический потенциал. Уже  15 хозяйств молочного направления имеют статус племенного. Есть база для создания регионального породного типа молочного скота и реализации племенного поголовья в области и за ее пределами. Иными методами получить подобный результат можно было через 5–6 поколений животных (или 15–20 лет). На фоне общего дефицита молока в стране и мире Тюменская область увеличивает его реализацию за счет роста продуктивности: на 9–12 процентов ежегодно последние пять лет.

Мини-ферма с мега-возможностями


– Сельское хозяйство – многоукладная отрасль экономики, где наряду с крупными молочными комплексами работают небольшие, семейные мини-фермы. За последние годы десятки людей пожелали участвовать в данной программе. У кого-то объекты уже успешно функционируют, у кого-то – еще  в стадии строительства. Правительство области субсидирует часть стоимости затрат. Однако далеко не  у каждого селянина, имеющего крепкое подворье, есть в кармане требуемые два миллиона рублей...

– Кто-то возводит по программе типовые фермы, кто-то – самострой, но уже без бюджетного финансирования. Судить, что лучше, не берусь. С одной стороны, если взялся за дело самостоятельно, то можешь значительно удешевить строительство, сделать все «под себя». Участвуя в государственной программе, придется работать по установленным правилам, следовать проектной документации. С другой стороны, с бюджетной поддержкой можно построить современный животноводческий объект, какой весьма трудно возвести, опираясь лишь на собственные средства. Как гласит английская поговорка, мы не настолько богаты, чтобы покупать дешевые вещи.

Что касается необходимых для строительства двух миллионов рублей, то, по моему мнению, эта сумма – определенный фильтр, благодаря которому отбираются люди, крепкие хозяева, действительно готовые связать свою жизнь с сельским хозяйством, взяв кредит, пойти на определенный финансовый риск.

В регионе насчитывается 51 мини-ферма. Из них 23 действуют, остальные – в стадии завершения строительства. В этом году необходимо запустить их  в эксплуатацию и посредством кооперации наладить эффективную работу.

– Имеется в виду проблема заготовки фермерами качественных кормов?

– Абсолютно верно. Не секрет, что рацион питания животных на малых производственных объектах зачастую оставляет желать лучшего. На обед животным дается, как правило, сено. Оно  и понятно: человек выложил все средства на строительство мини-фермы, а на заготовку качественного корма нет соответствующей техники. Получить высокую продуктивность при таком раскладе очень сложно. Животным требуются силос, сенаж, белковые добавки, комбикорма, что для кошелька одного фермера очень накладно. Поэтому необходима структура, которая будет объединять владельцев мини-ферм и решать их насущные проблемы.

– Из-за засухи прошлого года возникали проблемы с заготовкой кормов. Сытной ли была зимовка и как готовятся животноводы к очередному, возможно, засушливому лету?

– Дефицита кормов нет. Зимовка идет успешно. Нас выручил 2009 год, когда сделали немало запасов. В жаркое лето–2010, действительно, пришлось несладко: выкосили даже ложбинки, собрали всю солому. Большим подспорьем стало увеличение посевов кукурузы на силос. Вовремя принятые меры позволили заготовить необходимый объем кормов. Возможная засуха не должна пугать, так как работаем в зоне рискованного земледелия,  к погодным катаклизмам нам не привыкать. Выход из сложившейся ситуации – использование устойчивых к засухе кормов (кукуруза, люцерна и другие). Работаем с посевами озимых культур, прежде всего тритикале. Хотя хотелось бы, чтобы тот, кто заведует погодой, был более благосклонен к запросам аграриев. Кстати, если ранее около 20 процентов заготовленных кормов выкидывали из-за неправильного закладывания и хранения, то теперь это редкость. Селяне научились правильно работать с заготовкой кормов.

Сколько корова дает молока?

– Как решается вопрос обес- печения отрасли кадрами?

– К сожалению, пока он остается очень актуальным для  агропромышленного комплекса региона. Но работа в данном направлении ведется. Недавно прошло совещание в Тюменской сельскохозяйственной академии, повесткой которого стало создание специализированной группы ветеринарных врачей-биотехнологов. Необходимо выпускать в год 8–10 профессио- налов узкого профиля с устойчивыми трудовыми навыками. Слушатели будут проходить дополнительную подготовку под руководством специалистов департамента АПК, руководителей хозяйств.

Планируется заключить договор с будущими работодателями, то есть студенты заранее будут знать, где им предстоит трудиться, какие придется применять технологии и решать вопросы. Кроме того, разъяснится ситуация с предоставлением жилья, достойной зарплатой.

Такое социальное партнерство между сельхозпредприятиями и молодыми специалистами необходимо. Приток кадров на село, в частности в животноводческую отрасль, практически нулевой. Как решить данную проблему? На мой взгляд, человеку нужно создать понятные мотивы, чтобы он пошел в данную отрасль. А именно: предлагать хорошие условия работы (например, как на современных молочных фермах), обеспечить жильем, а также поднять престиж сельских специальностей. Сложно? Очень.

– Можете перечислить флагманов тюменского животноводства?

– В регионе много эффективных хозяйств, с которых можно брать пример в технологической оснащенности, высокой культуре производства, подготовке кадров. В числе лидеров – «Запсибхлеб-Исеть», «Колос», «Падунское», «Успенское», СПК «Емуртлинский», «Агрокомплекс «Маяк» и другие.

– Каков рекордный надой по Тюменской области?

– Есть хозяйства, которые получают более 9 тыс. кг на корову. Например, исетское «Эвика-Агро» надоило 9306 кг, ферма Боровской птицефабрики – 8371 кг. Максимальную продуктивность в Тюменской области в 2010 году имела корова по кличке Исеть из хозяйства «Приисетье». Надой составил 13 503 кг за 305 дней лактации. Это свидетельство высокого генетического потенциала адаптированного к нашим условиям поголовья, завезенного из Европы. Но ведь главное не сколько корова дает молока, а какую прибыль приносит владельцам. Другое дело, что  с ростом молочной продуктивности растет и экономическая эффективность, если все  в хозяйстве поставлено правильно.

489Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Урожайность в ООО «Эвика-Агро» составила 35 ц/га. По словам генерального директора предприятия Сергея Кривича, такой показатель – результат применения методов эффективного земледелия. 
6 тонн фруктов и овощей возвращено на территорию Казахстана.
Цыплята должны вылупиться в конце сентября.
В 2018 году для предотвращения очагов заразных заболеваний в регионе прошла иммунизация животных против сибирской язвы, ящура, свиной чумы и бешенства.
Начальник управления по растениеводсту, пищевой и перерабатывающей промышленности регионального департамента АПК рассказал корреспонденту «Тюменской области сегодня», как продвигается уборочная кампания.
Из года в год аграрии демонстрируют стабильный результат.
Техник по воспроизводству стада Емуртлинского сельского поселения вновь подтвердила звание лучшей в стране.
«Второй хлеб» из Упоровского района пользуется большим спросом далеко за пределами региона.
Опрос
Что я больше всего любил (а) в детском садике?
Сончас
Прогулки, физкультуру и зарядку на площадке
Детсадовскую еду
Дополнительные кружки
Утренники
Работу на садичном огороде