×
В социальных сетях
В печатной версии

Готовимся к масленице

С 28 февраля по 6 марта продлится масленичная неделя. Масленица отмечается у славян широко, с задором. Сейчас празднование проходит не так помпезно, как раньше, когда по всем улицам,
в особенности на селе, рядились в новые платки, ходили по дворам, раздавали пироги, блины, пели песни и водили хороводы.
Масленица предполагает проводы зимы, после которых вскоре начнется потепление. Традиционно главным угощением на масленицу являются блины с икрой, маслом, вареньем или медом. Для проводов зимы готовят соломенное чучело, олицетворяющее зиму, под хоровод и песнопения его поджигают. Сгорая, соломенное чучело уносит с собой и зимние холода.

Марина СТОРОЖОК, врач-диетолог

---

рецепт:

БЛИНЫ ЗАВАРНЫЕ НА КЕФИРЕ


Ингредиенты: 1 стакан кефира, 1 стакан кипятка воды, 1 стакан муки, 2 яйца, сода на кончике ножа, 1/3 чайной ложки соли, 1 ст. л. сахара, 2–3 ст. л. растительного масла.

Приготовление: яйца немного посолить, взбить до появления легкой пены. Продолжая взбивать, влить в яйца стакан кипятка. Затем добавить кефир, размешать. Добавить сахар по вкусу, соду и муку. Все хорошо размешать и влить масло. Снова хорошо перемешать – и печь вкусные ажурные блинчики.

319Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Благотворительный проект «Клубок надежды» объединил тюменских рукодельниц, готовых безвозмездно помогать детям из детских домов, больниц и неблагополучных семей.
Международный проект обучения с применением дуального метода в течение нескольких лет успешно реализовывался в ялуторовском колледже.
Школьник не совсем верно понял задание по уроку технологии.
Ими оказались четырнадцать жителей муниципалитета.
За выход в финал сезона поборются 12 молодых команд УрФО и Поволжья.
В областной столице продолжает работу международный проект «CreativeMornings».
В течение трех дней волонтеры будут получать необходимые знания для работы в сфере инклюзивного образования и разрабатывать собственные социально-полезные проекты.
Опрос
Что я больше всего любил (а) в детском садике?
Сончас
Прогулки, физкультуру и зарядку на площадке
Детсадовскую еду
Дополнительные кружки
Утренники
Работу на садичном огороде