×
В социальных сетях
В печатной версии

Рождественский пост

Рождественский пост, который также называется Филлиповым, начался с 28 ноября и закончится в ночь под Рождество. Самыми строгими являются последние пять дней. В канун сочельника, 6 января, от пищи полностью воздерживаются «до первой звезды». Зимний пост не является таким строгим, как Великий пост, разрешается по средам и субботам употреблять рыбу.

Что касается вопросов питания в пост, то они регламентированы церковью. Как  и во время других постов, верующие не вкушают в это время скоромную (мясную и молочную) пищу. Самое главное – духовный аспект, не нужно превращать пост в соблюдение диеты.

За неделю до Рождества пост усиливается. Но именно на эти дни приходится празднование светского Нового года. И тем, кто держит пост, следует проявить силу воли, чтобы не нарушить его. Отдельно следует сказать, что строгое соблюдение не рекомендуется тяжелобольным, беременным и кормящим женщинам, детям до семи лет, лицам, занятым тяжелым физическим трудом. Для нормального, здорового человека пост является очень полезным как  в духовном, так  и в физическом плане. Отказ от яиц, мяса, молочных блюд не вызовет нарушения здоровья. А тем, кто страдает артериальной гипертонией, ожирением, повышенным уровнем холестерина, принесет заметную пользу. Восполнить дефицит белка может и растительная пища: грибы, орехи, соевые продукты, гречка, бобовые.

Марина СТОРОЖОК, врач-диетолог

------

рецепты:

• Тушеная квашеная капуста


Порубленную квашеную капусту сполоснуть холодной водой, выжать, положить в кастрюльку, залить грибным бульоном, сваренным из 3–6 сушеных грибов. Положить мелко нашинкованные грибы, 1–2 штуки лаврового листа, 2–3 зерна перца, посолить, сварить до готовности. Пол-ложки муки, поджаренной в 2–3 ложках масла, смешать с мелко наруб-ленной луковицей и добавить к капусте, варить под крышкой до готовности.

---

• Суп картофельный с рисом


Ингредиенты: 1/3 стакана риса, 4–5 картофелин, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 1 ст. ложка томатной пасты или 1–2 свежих помидора, 2–3 ст. ложки растительного масла, соль, 5 горошин черного перца, 2 зубчика чеснока.

Приготовление: в кипящую подсоленную воду положить рис, нарезанный картофель и черный перец. В конце варки добавить обжаренные морковь и лук, томат или мелко порезанные помидоры, варить до готовности и сдобрить измельченным чесноком.

254Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
В Тюмени сегодня преимущественно облачно, но осадки не ожидаются.
Танкист погиб на Курской дуге.
Анастасия Менг стала лауреатом престижной научной премии.
Автобусный парк обновят до конца текущего года.
Ребят ждут оздоровительные, развивающие, профориентационные, творческие и туристические смены. В некоторый лагерях они стартуют в конце мая.
Свыше полусотни водоочистных систем установят в регионе в этом году.
Журналисты газеты «Тюменская область сегодня» примут участие в XXII Международной специализированной выставке «СМИ в Беларуси».