×
В социальных сетях
В печатной версии

Кекс – это вкусно!

кулинария
Дорогие друзья, продолжаем делиться кулинарными рецептами. На этот раз предлагаем вашему вниманию фирменный рецепт сотрудницы редакции – Светланы Луковниковой.

------

• Шоколадные кексы


Ингредиенты: 1 стакан муки, 70 г сливочного масла, 3 яйца, 2/3 стакана сахара, 1/3 стакана молока, 1 плитка горького шоколада, 3 ст. ложки какао, 1 ст. ложка (с горкой) растворимого кофе, 2 ч. ложки разрыхлителя, 1/3 ч. ложки соли, ванилин, при желании — изюм или орехи.

Приготовление: в глубокой миске смешать муку, сахар, поломанный на кусочки шоколад, кофе, какао, разрыхлитель, соль, ванилин. В  другой миске растопить сливочное масло, остудить до комнатной температуры и смешать с яйцами.

Масляную смесь вылить в муку, перемешать. Добавить молока столько, чтобы получилось густое льющееся тесто. Формочки для кексов слегка смазать маслом и припорошить мукой.

Тесто вылить на 2/3 высоты. Поставить в предварительно разогретую до 180°C духовку и выпекать до готовности (готовность определять пробой на сухую деревянную палочку).

Выпекаются за 25 минут. Приятного аппетита!

229Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
Волонтеры будут раздавать праздничный символ на наиболее популярных площадках города.
Во время весеннего паводка может быть подтоплено водой от 10 до 12 низководных мостов и 15-18 километров автодорог.
Несоблюдение установленных правил будет караться штрафом либо лишением свободы.
Семья полуторагодовалой Дарины молит о помощи.
Во Дворце культуры «Нефтяник» состоялся гала-концерт из лучших номеров всех направлений и награждение главных победителей. 
В Тюмени будет тепло, но облачно, мокро и очень ветрено.
Проверку прошли пять школ, и каждая из них сейчас занята активным устранением своих недочетов.
На минувшей неделе в адрес редакции поступило 38 письменных и устных обращений читателей. Читателей беспокоит тема вымирания деревень и одиночества.