×
В социальных сетях
В печатной версии

Качество, проверенное временем

Гостиничный бизнес – относительно молодая отрасль современного российского предпринимательства, тем не менее уже можно говорить о его динамичном развитии и первых достижениях. Недавно первый в Тюмени четырехзвездочный отель международного класса – «Тюмень» — отпраздновал юбилей.

Вот уже пятнадцать лет тюменский отель принимает гостей, обеспечивает обслуживание на уровне высоких международных стандартов. Персонал гостиницы набирался опыта у западных менеджеров, которые на начальном этапе управляли отелем. Благодаря этому сложилась уникальная атмосфера гостеприимства и безопасности, комфортная для любого гостя.

На данный момент отелем «Тюмень» управляют российские профессионалы, которые продолжают поддерживать высокий уровень сервиса. С 2003 года в гостинице функционирует комиссия по качеству, которая контролирует соблюдение внутренних стандартов и правил для обеспечения высокого уровня качества услуг. В мае 2006 года отель «Тюмень» стал первым в регионе, прошедшим сертификацию по новой государственной системе классификации гостиниц, получив на основании решения аттестационной комиссии федерального органа исполнительной власти в сфере туризма сертификат «4 звезды».

Более 90 процентов гостей деловые люди, поэтому столь динамично развивается бизнес-составляющая отеля. Гостям предоставляются уникальные конгрессные возможности. Бизнес-центр гостиницы включает в себя шесть многофункциональных залов, рассчитанных на любое количество гостей от 15 до 250. Благодаря залам разной вместимости, в отеле проводятся мероприятия городского, областного, всероссийского и международного масштабов. Залы оснащены необходимым техническим оборудованием, включая мультимедийные проекторы, микрофоны, систему синхронного перевода. Есть и услуга «офис на час» на тот случай, если в командировке гостю потребуется хорошо оборудованное офисное рабочее место. Персонал отеля понимает, как важно безупречное проведение каждого мероприятия, поэтому прилагает максимум усилий к их организации.

В отеле есть все необходимое не только для комфортного проживания и профессионального проведения деловых мероприятий, но и для прекрасно организованного отдыха: ресторан, кафе, банкетные залы, кондитерская, ночной клуб и SPA-центр для релаксации после насыщенного дня.

Стоит отметить, что кухня в отеле «Тюмень» уникальна. Повара гостиницы принимали участие в различных мастер-классах, проводимых лучшими российскими и зарубежными шеф-поварами. Для обучения тайскому карвингу декоративной нарезке овощей и фруктов приглашали специалиста из школы «Бернер Ист» г-жу Тьиентинг Пинмани. Кондитеры «Вены-Виолетты» проходили стажировки в центре кондитерского искусства Коркунова «Школа шоколада» и стали первыми в Тюмени применять технику декорирования карамелью и оформления кондитерских изделий шоколадным велюром.

Несколько лет назад кулинары отеля обменивались опытом с шеф-поваром из Франции Кристофом Сальвени призером и участником большого числа международных конкурсов кулинаров. Он увез с собой понравившиеся рецепты традиционной русской кухни, а сам с удовольствием провел мастер-класс по приготовлению французских национальных блюд.

Общественно-ответственный бизнес главный принцип деятельности отеля «Тюмень», поскольку его команде небезразлична социальная обстановка в регионе. Руководство гостиницы постоянно осуществляет комплекс различных социальных программ, а также прилагает максимум усилий для развития въездного туризма в регионе. Весной 2010 года отель «Тюмень» стал одним из трех учредителей ассоциации гостеприимства Тюменской области, основной целью которой является создание благоприятных условий для функционирования и развития предприятий сферы гостеприимства. Накануне своего 15-летия отель «Тюмень» был удостоен престижной награды стал дипломантом национальной туристской премии им. Юрия Сенкевича и занял II место в номинации «Лучшая гостиница России в категории 4 звезды».

На протяжении 15 лет своего существования отель «Тюмень» оказывает поддержку в организации и проведении социально значимых мероприятий города и области: спортивных соревнований, концертов, театральных и музыкальных фестивалей. Гостиница помогает детским домам, общественным организациям, ветеранам Великой Отечественной войны.

Пятнадцать лет, безусловно, весомый рубеж для гостиницы международного класса, но он же трамплин для воплощения в жизнь грандиозных планов: завершения строительства и ввода в эксплуатацию второго корпуса, который, несомненно, порадует горожан новыми площадками для отдыха и развлечений. Кроме того, в ближайшем будущем отель приступит к реконструкции внутренних интерьеров, а также к реализации многих других проектов, которые станут значимыми как для гостей отеля, так и для гостей областного центра.

325Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
В этом году он проходит тридцатый раз.
Специализированный конгресс проходит в формате секций и деловых игр.
Около 40 ребят с повестками на руках приняли участие в торжествах по случаю отправки в войска.
Участницы получили дипломы и подарки.
Художественную композицию посвятят предстоящему чемпионату.