×
В социальных сетях
В печатной версии

Сладка ягодка, да здоровье дороже!

потребитель
Лето близится к концу, жарких дней становится все меньше, и самое время насладиться сочной мякотью арбуза да свежестью дыньки. Но... «Еще не время», – звучит с телеэкранов предупреждающий голос главного санитарного врача России Геннадия Онищенко.

------

«Придет начало сентября, по-явятся истинно астраханские арбузы. Вот тогда порадуетесь сполна потреблению вкусного и сладкого южного «гостя», – сообщают специалисты.
Фруктово-овощных точек в Тюмени выросло как грибов после дождя. На каждом углу предприимчивые торговцы предлагают заманчивые дары жаркого лета. Как бы не пришлось горько расплачиваться организму после кусочка-другого бахчевой культуры?

И с кого после этого спрашивать? Ответы на эти вопросы корреспонденты газеты выясняли в управлении Роспотребнадзора.

– Предприниматели, которые хотят заниматься торговлей, сообщают нам о начале деятельности, – рассказывает Андрей Накатаев, заместитель руководителя управления Рос-потребнадзора по Тюменской области. – В течение трех лет, согласно федеральному законодательству, мы не имеем права их проверять, только в случае возникновения жалоб со стороны покупателей и после согласования действий с прокуратурой.

С начала года названных поводов в отношении уличной продажи фруктово-овощной продукции не было. По словам Андрея Валентиновича, ответственность за безопасность продуктов питания лежит прежде всего на продавце, изготовителе и поставщике. Если же поступает информация о ненадлежащем качестве продукта, Роспотребнадзор проводит внеплановую проверку, по итогам которой с виновных взыскиваются административные штрафы.

• «Придорожные» поросята


Особняком стоит проблема продажи продовольственных товаров вдоль дорог и трасс.

– Недавно мы обратились с просьбой в управление внутренних дел области, чтобы при проведении рейдов по таким точкам привлекались наши специалисты.

В любом случае остерегайтесь приобретать продукты в придорожных зонах, будь то квас, грибы или арбузы, – предупреждает Андрей Накатаев.

По санитарным нормам, бахчевые должны продаваться в специально отведенных и оборудованных для этого местах, торговая точка должна находиться под навесом. Не покупайте арбузы с поврежденной коркой или надрезанные, советуют в Роспотребнадзоре.

---

На арбузах, которые продаются вдоль дорог, оседает большое количество грязи и пыли. Поэтому после приобретения ягоду нужно дважды вымыть щеткой, чтобы исключить попадание бактерий внутрь. «Еще надежнее ошпарить кипятком — лучшим средством от всей патогенной флоры», – говорят санитарные врачи.

---

В магазинах, супермаркетах, на рынках осуществляется государственный контроль за продаваемой продукцией, поэтому вероятность отравиться таким арбузом ниже, чем его придорожным собратом.

• Бегом к врачу!


Что делать, если вы, не дай бог, все же отравились? Прежде всего нужно обратиться к врачу, который поставит точный диагноз и в случае необходимости в экстренном порядке сообщит в Роспотребнадзор, специалисты которого в короткие сроки проведут проверку. Особенно важна оперативность при случаях массовых отравлений. Но, согласитесь, бывает и такое: постоял арбуз в холодильнике с недельку, человек съел его, стало плохо, обвинил во всем ларечного торговца. Понятно, помочь здесь может только ударная доза активированного угля.

Многих интересует вопрос, можно ли сейчас употреблять сухофрукты из Таджикистана в связи с нашумевшей весной вспышкой полиомиелита в республике. По словам Андрея Накатаева, на данный момент ситуация в стране стабилизировалась. Все временно установленные запреты на ввоз сухо-фруктов и орехов сняты. Тем не менее, продолжается наблюдение за эпидемиологической обстановкой в Таджикистане, и любителям восточных сладостей расслабляться не стоит. Опять же крутой кипяток – на страже вашего здоровья.

• Выбирайте с умом!


«Астраханские арбузы появятся с 15 сентября», – с мнением Геннадия Онищенко солидарна продавец фруктов Центрального рынка Тюмени Жанна Васильева.

А пока везут бахчевые из Оренбурга и Ташкента. Стоимость большой ягоды постепенно снижается. Цена на арбуз колеблется от 13 до 17 рублей за килограмм. Чтобы полакомиться дыней Колхозницей нужно отдать 50 рублей за килограмм, а за Торпеду и того меньше – 40. По словам продавцов, к началу сентября цена на арбузы упадет до 9–10 рублей, а дыни подешевеют до 15–20.

Торговцы — народ приветливый и разговорчивый. Жанна  любезно поделилась секретами выбора спелого и вкусного арбуза: он должен быть крупный, но не тяжелый, трещать при сжимании, иметь сухую плодоножку, не очень большое желтое земляное пятно на боку и четко выраженный полосатый рисунок. Самое же главное — спелый плод издает глухой звук при постукивании.

В завершение «арбузной истории» хочется напомнить читателям, что первое право потребителя — на информацию. Поэтому подойдя к фруктовому ларьку, не стесняйтесь спросить у продавца документы, подтверждающие качество арбузов, есть ли у него санитарная книжка. При возникновении сомнений лучше откажитесь от покупки в этом месте. Береженого бог бережет!

Фото Варвары ДЖУМАНДЖИ

296Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
На минувшей неделе в адрес редакции поступило 36 письменных и устных обращений читателей.
«Целины» в это лето было предостаточно: Якутия, Ямал, Тюмень, Урал, Крым, Краснодар и даже Бангладеш. Подвести итоги в мультицентре «Моя территория» собралось около двух десятков студентов.
Второй год подряд делегация Тюменской области из числа активистов регионального отделения Всероссийского движения «Юнармия» посещает Внешние острова Финского залива.
Трудиться Галина Бенке начала в 1946 году, продолжая учиться в школе, и сейчас, несмотря на преклонный возраст, не мыслит себя без дела. 
Грант в размере 230 тысяч рублей направят на организацию в областной столице школы электронной музыки для молодых людей старше 16 лет.
Благотворительный проект «Клубок надежды» объединил тюменских рукодельниц, готовых безвозмездно помогать детям из детских домов, больниц и неблагополучных семей.
Опрос
Что я больше всего любил (а) в детском садике?
Сончас
Прогулки, физкультуру и зарядку на площадке
Детсадовскую еду
Дополнительные кружки
Утренники
Работу на садичном огороде
Популярные статьи