×
В социальных сетях
В печатной версии

Рецепты дня

Окрошка с огуречной травой

Ингредиенты: говядина — 300 г, яйцо — 2 шт., картофель — 400 г, лук зеленый — 160 г, трава огуречная — 400 г, сметана — 200 г, сахар — 100 г, горчица — 12 г, укроп — 20 г, квас хлебный — 1,6 л, соль — по вкусу.

Приготовление: отварное мясо, яйца и картофель мелко нарезать, добавить растертый с небольшим количеством соли лук, измельченные листья огуречной травы, сметану, горчицу. Залить квасом и добавить укроп.


Окрошка с кальмарами или мясом криля

Ингредиенты: кальмары (отварные) или варено-мороженый криль — 200 г, квас — 1,5 л, яйца (вареные) — 2 шт., огурцы —
3 шт., зеленый лук — 1/2 стакана, картофель (вареный) —
2 шт., сметана — 2-3 ст.л., столовая горчица — 1 ч.л., сахар — 1 ч.л., зелень — 1 пучок.

Приготовление: кальмары, яйца и картофель отварите. Кальмары нарежьте соломкой, картофель и яйца — кубиками. Огурцы натрите на крупной терке. Все перемешайте и добавьте сахар, соль, горчицу и измельченную зелень. Залейте квасом и положите сметану.


Окрошка с малосольными огурцами и репой

Ингредиенты: кефир —
500 г, вода (кипяченая) —
500 г, картофель — 200 г, репа —
200 г, малосольные огурцы — 200 г, чеснок — 3 зубчика, укроп — 10 г, соль — по вкусу.

Приготовление: картофель вымыть, отварить в мундире, очистить и нарезать кубиками. Репу вымыть, очистить, нарезать соломкой и отварить в небольшом количестве воды. Огурцы нарезать кубиками. Соединить все и залить разбавленным водой кефиром. Посолить, добавить растертый чеснок и мелко нарезанную зелень укропа.


226Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
На минувшей неделе в адрес редакции поступило 36 письменных и устных обращений читателей.
«Целины» в это лето было предостаточно: Якутия, Ямал, Тюмень, Урал, Крым, Краснодар и даже Бангладеш. Подвести итоги в мультицентре «Моя территория» собралось около двух десятков студентов.
Второй год подряд делегация Тюменской области из числа активистов регионального отделения Всероссийского движения «Юнармия» посещает Внешние острова Финского залива.
Трудиться Галина Бенке начала в 1946 году, продолжая учиться в школе, и сейчас, несмотря на преклонный возраст, не мыслит себя без дела. 
Грант в размере 230 тысяч рублей направят на организацию в областной столице школы электронной музыки для молодых людей старше 16 лет.
Благотворительный проект «Клубок надежды» объединил тюменских рукодельниц, готовых безвозмездно помогать детям из детских домов, больниц и неблагополучных семей.
Опрос
Что я больше всего любил (а) в детском садике?
Сончас
Прогулки, физкультуру и зарядку на площадке
Детсадовскую еду
Дополнительные кружки
Утренники
Работу на садичном огороде
Популярные статьи