×
В социальных сетях
В печатной версии

Блюда, полезные для глаз

рецепты дня


Салат из сладкого перца с помидорами


Ингредиенты: 300 г красного болгарского перца, 300 г помидоров, 50 г репчатого лука, 2 ст. л. растительного масла, чеснок, 2 ч. л. лимонного сока, зелень, соль.

Приготовление: перец запечь в духовке до получения коричневого цвета, снять кожицу, удалить семена и нарезать лапшой. Нарезать помидоры, смешать их с перцем и нарезанным колечками луком. Добавить толченый чеснок, сбрызнуть соком лимона, полить растительным маслом и перемешать. Украсить нарезанной зеленью петрушки.

Суп-пюре из моркови


Ингредиенты: вода – 1,5 л, морковь – 4 шт., манная крупа – 2 ст. л., сметана (10‑процентная) – 150 мл, желток 3‑х яиц, перец черный, соль.

Приготовление: нарезать морковь мелкими кубиками и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем высыпать манную крупу, проварить 3—5 минут и заправить суп смешанной с желтками сметаной, перцем. Можно подать с сухариками из ржаного хлеба.

239Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
В Тюмени сегодня ожидаются осадки.
Около 40 ребят с повестками на руках приняли участие в торжествах по случаю отправки в войска.
Участницы получили дипломы и подарки.
Художественную композицию посвятят предстоящему чемпионату.
В этом году он проходит тридцатый раз.
Специализированный конгресс проходит в формате секций и деловых игр.