Что полезно для растущего организма?

здоровье
Обеспокоенные здоровьем детей родители часто спрашивают: как организовать рациональное питание подростков? Что для них полезно? Не секрет, что  в подростковый период организм быстро растет и развивается, перестраиваются различные физиологические системы. Поэтому действительно очень важно следить за тем, что  и как ест подросток.

------

У подростков часто отмечается повышенный аппетит. Но нельзя позволять им есть все подряд, необходимо ограничить закуски с высоким содержанием жиров, сахара или соли. Свежие и сушеные фрукты, орехи полезнее чипсов и сладкого. Чтобы потребности организма были удовлетворены, подросток должен в день съесть продуктов на сумму около 3 000 ккал, а если он занимается спортом, то 3 100–3 500 ккал.

Потребность в белке в среднем должна составлять 100 г в сутки. Предпочтительней питаться белками животного происхождения, которые содержатся в мясе, птице, рыбе.
Дефицит кальция приводит к заболеваниям опорно-двигательного аппарата: остеохондрозам, остеопорозам, сколиозам и другим нарушениям осанки, а также кариесу. Основными источниками кальция в пище являются молоко, кисломолочные продукты, особенно творог. Подросткам необходимо пить молоко — калорийное, а не обезжиренное. Витамин D способствует поступлению кальция в кровь. Основной источник витамина D – солнечный свет. Постарайтесь, чтобы подросток не сидел целый день за компьютером, достаточное время находился на свежем воздухе.

Часто подростки страдают от излишней худобы или, наоборот, полноты. Если в этот период не заняться исправлением начинающимися отклонениями в обмене веществ, впоследствии это может привести к серьезнейшим заболеваниям, таким, как атеросклероз, артериальная гипертензия и метаболический синдром. Подросткам с подобными отклонениями необходимо индивидуально подобранное питание. В случаях нарушений веса, особенно избыточного, допустимы диеты, но они должны быть хорошо продуманы и проходить под контролем специалиста.