×
В социальных сетях
В печатной версии

Салат из макарон – это вкусно!

здоровье
В одном из предыдущих выпусков газеты шел разговор о пользе в рационе питания макаронных изделий. Как врач-диетолог, я дала советы по приготовлению различных блюд из макарон. Сегодня предлагаю поговорить о том, как правильно сориентироваться в огромном ассортименте этих продовольственных товаров.

-------

Если хотите выбрать полезные и вкусные макароны, обратите внимание на их внешний вид.

Качественные макароны обладают следующими признаками:
– гладкая поверхность;
– ровный золотистый кремовый цвет, а не белый или неестественный ярко-желтый;
– стекловидный излом, отсутствие в пачке муки и крошек;
– присутствие на макаронах небольшого количества темных точек (остатки оболочек пшеничного зерна).

Не так давно на прилавках магазинов появились цветные макароны, которые окрашиваются при помощи специальных пищевых красителей (тех же, что используются при окрашивании конфет, кремов, мороженого). Обычно такие макароны очень нравятся детям. Меня часто спрашивают: полезны ли они? Ничего откровенно вредного в этих
красителях нет, разумеется, они разрешены к употреблению.

На втором году жизни организм малыша начинает вырабатывать ферменты, способствующие перевариванию мучных изделий. С этого возраста можно смело вводить в детское меню макароны. Как самостоятельное блюдо педиатры и диетологи советуют использовать «рожки» и «звездочки» не чаще двух раз  в неделю, предлагая их вместо каши. Детям в качестве соуса лучше использовать сливочное или оливковое масло. Познакомив ребенка с новым блюдом, можно усложнить его, добавив зелень и овощи, а позже – фарш или тертый сыр нежирных сортов.

Взрослые люди могут есть макароны с самыми разнообразными соусами, но не советую употреблять их  с майонезом — это слишком увеличивает калорийность блюда.

342Просмотров
Комментарии для сайта Cackle

Читать далее
С 17 по 23 февраля – обо всем самом интересном.
Однако есть среди защитников Родины удивительные женщины, в их числе старшина медицинской службы Зульфира Калинец. В медицине она уже 45 лет.
Его финалисты смогут получить субсидии до 100 миллионов рублей на реконструкцию общественного пространства.
В феврале в Тюменской области начался отбор призывников в одну из элитных воинских частей России – Президентский полк.
«Тюменская область сегодня» продолжает конкурс «Народный корреспондент». Мы ждем ваши истории, фотографии и видеоролики!
По словам директора одной из туристических компаний города Евгении Мурзиной, с декабря и января именно эти направления активно бронируют недельные и двухнедельные туры с вылетом из Тюмени на март.
Есть такая поговорка: кто  в армии служил, тот  в цирке не смеется. За время срочной службы происходит столько забавных случаев, сколько «на гражданке» за всю жизнь не увидишь. Вот история о подлинных событиях, участником которых стал автор этих строк во время службы в Советской армии. 
Участников научат продвигать проекты, делегировать задачи, мотивировать команду и решать юридические и финансовые вопросы. Проект продлится до октября.
Опрос
Нужно ли юношам готовиться к военной службе?
Обязательно, иначе в армии будет трудно
На военной службе всему быстро научат
Да, если они намерены выбрать военную профессию
Подготовка нужна, ведь каждый мужчина обязан отслужить в армии
Считаю, что военная служба должна быть добровольной